誰もがくらしやすい未来へ~10月は東京都消費者月間です くらしフェスタ東京2019
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【東京の農業応援企画】

食と農セミナーイベントレポート

「東京のがんばる農業応援企画 食と農セミナー(講演会・農業者と消費者交流会)」を開催しました。


 12月5日(木曜日)、中野サンプラザで「食と農セミナー」を開催しました。
 第一部は講演会「全ては畑にあり~野菜は五感で味わう~」のテーマで、イタリア料理シェフで食育活動家でもある神保佳永(じんぼよしなが)さんに講演をして頂きました。
 神保さんから、ご自分の生い立ちや、野菜嫌いだった昔から、今は野菜料理を得意とするまでになった経緯や、取り組まれている食育活動などについて、VTRや写真を織り込みながらお話がありました。神保さんが一番大切にしていることは、「旬の野菜を使う」ということだそうです。出席者からは、学校での食育活動についてのご苦労などについて質問がありました。
 第二部は、神保さんにもご参加頂き、農業者と消費者とが円卓を囲み、東京の農業について、意見交換を行いました。各円卓とも、熱心な討議が時間一杯まで続きました。
 詳しいレポートは後日掲載します。

開催日時:12月5日(木)14:00~16:30
場  所:中野サンプラザ コスモルーム
参加人数:115名
神保さんのお話に熱心に耳を傾ける参加者の方々
神保さんのお話に熱心に耳を傾ける参加者の方々
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